Das St. Franziska-Stift Bad Kreuznach ist eine psychosomatische Rehabilitationsklinik und verfügt über 190 Betten. Sie bietet eine moderne, am Menschen orientierte Versorgung, in denen verantwortungsvolle Rehabilitationsmedizin und interdisziplinäre Teams mit hoher Fachexpertise Hand in Hand arbeiten.

Die ctt Reha-Fachkliniken GmbH
ist ein Träger von somatischen und psychosomatischen Reha-Fachkliniken im Saarland und in Rheinland-Pfalz. Sie beschäftigt in 3 Einrichtungen über 800 Mitarbeitende.

Verstärken Sie uns for the earliest start date am Standort in Bad Kreuznach als

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit (39 Stunden/Woche) unbefristet

Your tasks

Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüplans, sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Durchführung einer qualitativen und quantitativen einwandfreien, termingerechten Küchenproduktion
Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Erstellung von Personaleinsatz- und Urlaubsplänen und Durchführung von Prozessoptimierungen
Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzten Qualitätsstandards und gültigen HACCP-Richtlinien Allgemeine Aufräum- und Reingungsarbeiten
Einkauf der Lebensmittel und Non-Food-Artikel sowie Kontrolle über Wareneingang und -bestand
Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen, speziell der Ernährungsberatung

Your qualifications

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) vorzugsweise Weiterbildung zum Diätkoch
Gesundheitszeugnis
Erfahrung in einer Großküche sind von Vorteil
Freundlicher und respektvoller Umgang mit Menschen
Teamfähig und kommunikationsfreudig
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Saubere und selbstständige Arbeitsweise
EDV Kenntnisse

Wir erwarten eine positive Einstellung zur christlichen Zielsetzung unseres Trägers. Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

We offer

Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Entlohnung
Eine zusätzliche Altersversorgung (KZVK)

- 30 Tage Urlaub + Jahressonderzahlung
- Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums

Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
Gezielte und umfassende Einarbeitung in einem kollegialen Arbeitsumfeld

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Apply Now

Wenn Sie Fragen haben, melden Sie sich bei:

Herr A. Weiand, Kaufmännischer Direktor
bewerbung.krz@ctt-reha.de
0671/8820-0

Gerne auch per Post an:
St. Franziska-Stift Bad Kreuznach | Franziska-Puricelli-Straße 3 | 55543 Bad Kreuznach